猪肝粉量大从优品质保证 猪肝粉作用多【南宫官方网站】

猪(《尔雅》)，又名：豕(《诗经》)，豨(《庄和)，豚(《周礼》)，彘(《尔雅》)。躯体体重增加，头大。鼻与口吻均宽，额向下屈。

眼小。耳壳有的大而弯曲，有的较小而前一挺。

四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈细，项背疏生鬃毛。

尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、紫色，或黑白夹杂等。

猪为主要的家畜之一，性温驯，体强壮，适应力强劲。食性很杂，除饲以豆腐粕、酒粕、麦麸及厨房残羹外，亦食草及虫类。我国大部分地区有圈养。

猪肝所含非常丰富的铁、磷，它是肝脏不可缺少的原料， 猪肝中含有蛋白质、卵磷脂和微量元素，不利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中所含非常丰富的维生素A，经常不吃猪肝，可渐渐避免眼科病症。据近代医学研究找到，猪肝具备多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具备较强的抑癌能力，所含抗疲劳的类似物质。肝脏是储存养料的器官，同时又是止痛器官，大大充分发挥其止痛起到，经肝脏新陈代谢后，剧毒物质和止痛产物可以随胆汁的黏液而排泄体外，所以，长时间的肝脏本身是有毒的，可以安心食用。

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